【東京都】料理長候補/高級フレンチ(千代田区)/ミシュラン掲載*月8日休み*自然由来の食材を使用
- 年収
- 500万円 ~ 600万円
- 雇用形態
- 正社員
- 勤務地
- 東京都 千代田区
- 勤務時間
- シフト制(基本8時間労働9時間拘束)
- 休日
- 月8日~10日(年間110日)、有給休暇、慶弔休暇、特別休暇等
募集要項
仕事内容

母体はホテルやレストランを運営する企業です。
伝統的なおもてなしと革新的な発想や設備を融合させることで、新たな歴史とブランドを築いていくことを目指しています。
今回は、東京都千代田区にある母体が経営するホテルレストランでの料理長候補の募集です。
ミシュラン店舗でのレストランでの経験があり、フランス語・日本語が日常会話レベルで話せる30代前後の方だと良いです。
フランス料理に忠実でありつつ、自然由来の素材にこだわる当レストランは、ミシュランを獲得するほどの実力を持っているため、クオリティの高いお仕事をすることができます。
労働時間は9時間のシフト制、お休みは月8日~10日です。
不規則な時間の勤務形態となっておりますが、時間外・休日・深夜勤務等の各種手当がございます。
その他の福利厚生に関しましては、確定拠出年金制度や退職金制度がございます。
当社サイト、フーズラボ・エージェントですがこのほかにも飲食店の求人を多数揃えております。
地元で働きたい方、都心部で働きたいけど引っ越しのお金がなくて困っている方などなど…どんなお悩みもご相談ください!
相談窓口事務所は東京と大阪になりますが、WEB面談も実施しており、飲食専門の転職・就職のプロが対応いたしますのでご安心くださいませ。
募集職種
- 料理長候補
雇用形態
- 正社員
勤務地
- 東京都 千代田区
勤務時間
- シフト制(基本8時間労働9時間拘束)
給与
- 年収 / 500万円 ~ 600万円
休日
- 月8日~10日(年間110日)、有給休暇、慶弔休暇、特別休暇等
試用期間
- 6ヶ月
交通費
- >支給
賞与
- 年2回
社会保険
- 完備(健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険)
福利厚生
- 食事手当支給、時間外・休日・深夜勤務等各種手当有、ユニフォーム貸与
転勤
- 無し
応募資格
- 無し
選考フロー
- 1次面接⇒2次面接⇒内定(選考状況により変更あり)
お店の特徴
給与・賞与の詳細
給与400万円に加え、年2回のボーナスが支給されます。
働き方によっては特別手当も出るので、年収の合計は500万程度になります。
実際の残業時間
- 月10〜30時間程度
職場の雰囲気
この情報は転職の面談をした後に聞くことができます。会社によって様々です。
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